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Resolución 525/01 – Sanidad Animal

11-escnacional

Sanidad Animal
Resolución 525/01
Secretaría Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Determínanselos colorantes aprobados para la identificación de sustitutoslácteos utilizados en la alimentación de los animales.

Buenos Aires, 26 de noviembre de 2001
B.O. 29 de noviembre de 2001

VISTO el expediente Nº 115.342/95 del registro del ex-SERVICIONACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. y
CONSIDERANDO:

Que a propuesta de la ex-Gerencia de Aprobación de ProductosAlimenticios y Farmacológicos se dictó la ResoluciónNº 117 del 7 de setiembre de 1995, derogando en consecuenciala Resolución Nº 878 del 29 de noviembre de 1991,ambas del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, y estableciendolas medidas conducentes a la identificación unívocade la leche y los sustitutos lácteos destinados a la alimentacióny nutrición animal.

Que a los fines de evitar posibles desvíos de uso de lechesy sustitutos lácteos, destinados exclusivamente a la alimentaciónanimal, es necesario definir los colores y los aditivos colorantesque pueden utilizarse para permitir una identificaciónunívoca de los mismos, así como, establecer la concentraciónen que éstos deben estar presentes.

Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomadola intervención que le compete.

Que el suscripto competente para resolver sobre el particular,de acuerdo a las facultades conferidas por el artículo8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembrede 1996, sustituido por su similar Nº 394 del 1º deabril de 2001.

Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIARESUELVE:

Artículo 1º__ Los aditivos incorporados a laleche y los sustitutos lácteos destinados exclusivamentea la alimentación animal, deben generar un color rojo,azul o verde. Los aditivos colorantes permitidos y sus concentracionesen el producto listo para su uso, son los que constan en el Anexo,que forma parte integrante de la presente resolución.

Artículo 2º__ La presente resoluciónentrará en vigencia a partir de la fecha de su publicaciónen el Boletín Oficial.

Artículo 3º__ Comuníquese, publíquese,dése a la Dirección Nacional del Registro Oficialy archívese. – Bernardo G. Cané.

ANEXO

Aditivo colorante

Identificación

Concentración

Carmín, Acido carmínico, Cochinilla

INS 120

100 mg/kg como ácido carmínico

Azorubina

INS 12250 mg/kgRojo Punzó 4RINS 12450 mg/kgRojo 40, Rojo Altura ACINS 12950 mg/kgAzul Patente VINS 13150 mg/kgIndigotina, Carmìn de IndigoINS 13250 mg/kgAzul Brillante FCFINS 13350 mg/kgClorofila CúpricaINS 14150 mg/kgClorofila CúpricaINS 14250 mg/kgVerde Indeleble, Verde Rápido, Fast GreenINS 14350 mg/kg

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