McDonald’s y los cambios sustentables para sus nuevos locales

La marca inauguró su local número 222 que dará trabajo a más de 100 personas. Diseños y mecanismos sustentables comenzarán a utilizarse para un mayor cuidado del planeta.

La apertura de un nuevo local siempre es una buena noticia, ya que dinamiza la economía, da nueva vida a un barrio y crea nuevos puestos de trabajo. Por eso, despedir el año con una inauguración es un motivo para celebrar. McDonald´s tuvo su gran festejo con la apertura del local 222 en el país, un espacio amplio de dos pisos, con un importante sector exterior, ubicado en una zona estratégica, en el corazón de Tigre.

“Siempre abrir un local es la concreción de un nuevo sueño, en Argentina ya tenemos 222 que se hicieron realidad, y este es el cuarto que alcanzamos en Tigre. Cada nuevo local es una esperanza, pero también  la creación de muchísimas oportunidades”, describió Eduardo Lopardo, Director General de Arcos Dorados Argentina antes del corte oficial de la cinta.

El lugar invita a disfrutar una comida riquísima y a compartir un buen momento. Desde el piso superior se puede ver el paisaje que lo rodea, la ciudad y el verde. La naturaleza, tan presente en la localidad, está también en el centro de este nuevo espacio. Es el primer restaurante sustentable en la zona y cuenta con funcionalidades únicas para minimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental.

Estas no son solo palabras. Las acciones para aportar al medio ambiente son concretas. Entre lo más destacado se cuenta el recupero de agua de condensación de aires acondicionados. Esta se utiliza para el riego y la limpieza de la playa de estacionamiento. Así, no se desperdician recursos naturales. Además, se utilizan gases refrigerantes no contaminantes, el encendido de la cartelera es automático y el control del aire acondicionado es programable. La iluminación es LED en todo el local y los grifos cuentan con un sistema de reducción de caudal de agua. En el comedor y en los depósitos se separan los residuos, así como también el aceite usado. Las maderas utilizadas para los muebles son certificadas y la ventilación es mecánica. Por último, el local cuenta con un bicicletero a disposición de los clientes, para que puedan usar este medio de transporte y no generen gases utilizando vehículos particulares.

Este plan se enmarca en el modelo de construcción sustentable que puso en marcha la compañía en 2021. Este cuenta con 25 iniciativas sustentables que deben cumplir todos los locales nuevos y que permiten aportar a la reducción de un 36% de la huella de carbono para el 2030.

“Estamos muy contentos por este cuarto sueño que cumplimos en Tigre. Hubo un gran esfuerzo de toda la compañía por llegar a la inauguración con todo listo para despedir el año de la mejor manera. Sabemos que esta nueva apertura nos permite llegar a nuevos públicos, a nuevos consumidores y nos pone felices llegar a fin de 2022 con un nuevo restaurant”, dijo luego Lopardo. Durante el evento estuvo acompañado por el intendente de Tigre, Julio Zamora, y otros invitados.

Luego del corte de cinta hubo un recorrido por las instalaciones. En ese momento el público ya pudo entrar a comprar su comida preferida. En las cocinas, todos estaban ansiosos por empezar con su trabajo. Lopardo mostró a los invitados el funcionamiento de cada espacio y alentó a los empleados en su primer día en el local.

Gran parte de los trabajadores de la empresa son muy jóvenes, tal es así que el 85% tienen menos de 24 años y para un gran porcentaje se trata de su primera experiencia laboral. Esto es porque la compañía está muy comprometida con la oferta de empleo formal a este segmento a lo largo de todo el país y es uno de los mayores generadores de empleo de la región.

“Buena parte de nuestro propósito tiene que ver con generar oportunidades de empleo para los jóvenes. Sabemos que quizás para ellos es muy dificil encontrar su primera oportunidad. Tenemos 15 mil empleados y el 85 por ciento tienen entre 16 y 24 años. Su experiencia puede ser el crecimiento en la compañía. Buena parte de quienes dirigen esta empresa se han formado en las cocinas, y eso es un orgullo enorme. Este primer trabajo también puede ser el puntapié inicial para formarse y estudiar, por eso tenemos horarios flexibles. Cuando abrimos un local como este se genera mucha esperanza”, comentó Lopardo.

McDonald´s ya tiene otros tres locales en Tigre. Este último está ubicado en Montevideo 1398 y tiene AutoMac, con la posibilidad de atender dos vehículos en simultáneo. En el interior, de 500 m2, tiene espacio para 128 clientes y para 36 en el exterior. Tiene la tecnología más moderna para que la experiencia de compra sea simple y placentera. Los kioscos digitales de autogestión, la personalización de pedidos y la cartelería digital en el menú hacen que todo sea más fácil. El Director General aseguró que con el restaurante se acompaña el desarrollo económico y el crecimiento del municipio y destacó el uso de la tecnología para hacerle la vida más fácil al cliente.