Residuos Alimenticios
Aproximadamente un tercio (32% en peso) de la producción alimentaria mundial para consumo humano se pierde o se desperdicia cada año, lo que equivale a 1.300 millones de toneladas, de acuerdo con datos del World Resources Institute. El desperdicio per cápita alcanza un rango de 95-115 kg/año en Europa y Norte América, mientras que en África sub-Sahariana y en Asia Sur/Sureste desciende a un rango de 6-11 kg/año. Cuando se miden en términos de calorías, las pérdidas se reducen a 24%…
Como aun la dirigencia politica y la inteligencia no pueden controlar el hambre en el mundo?