Transgénicos: una cuestión de desconocimiento

“Si la gente fuera objetiva respecto al riesgo, entonces estaría mucho más preocupada por los automóviles, que matan miles de personas al año” asegura un investigador estadounidense

En el mismo momento en que los americanos se preocupan cada vez más por el consumo de productos transgénicos, la comunidad científica se mueve en la dirección contraria. Hay casi unanimidad entre los científicos en asegurar que los OGM (organismos genéticamente modificados) o transgénicos no representan un riesgo a la hora de comer. La Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Médica Americana han expresado que no hay peligro en consumir este tipo de alimentos…

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